Pousser les portes de Tosca, c’est la Toscane qui s’ouvre à vous. C’est, à chaque pas, la rencontre avec un peintre, un sculpteur, una nonna, un artisan, un philosophe… L’Histoire de ce bout d’Italie vous emporte. À votre tour, elle vous pénètre et s’empare de tous vos sens comme elle a pris possession du moindre recoin de notre restaurant. Ses richesses, ses cultures, ce sont elles qui ont soufflé à Ivan Baretti l’art et la manière de garnir et dresser chaque assiette. Elles aussi qui ont inspiré à notre chef étoilé une carte qui rend hommage aux grands classiques de la cuisine italienne, avec inventivité, fraîcheur et modernité.
Une véritable expérience italienne, propice aux partages, aux rassemblements, comme aux confidences, c’est toute la promesse de Tosca, étoilé Michelin. Inoubliable, tout simplement.
Menus et cartes Le restaurant Galerie photos